Добрый день, уважаемые подписчики!
Статья будет интересной для тех читателей, которые еще сомневаются в целебных свойствах зеленого чая.
Зеленый чай был обнаружен в Китае примерно в 3000 году до нашей эры. Буддийские священники перенесли традицию чаепития в Японию. Еще в древние времена считалось, что чай обладает многими целебными свойствами. И если раньше чаепитие ограничивалось знатью и священниками, то теперь оно распространилось на все население.
Экстракт зеленого чая – это выдержка из листьев многолетнего вечнозеленого кустарника, который после сбора урожая не засыхает и не бродит. И благодаря уникальной технологии сбора урожая, минимальному окислению и термообработке, в листьях чая хранится больше полезных веществ, чем, например, у листьев черного чая.
Этот чай является очень эффективным средством для предотвращения многих заболеваний, таких как болезни сердца, рак, ревматоидный артрит, инфекции и т. д. Секрет заключается в его содержании. Он богат мощными антиоксидантными соединениями. Они удаляют все ненужные отходы, присутствующие в организме из-за окислительного повреждения.
Зеленый чай играет очень важную роль в профилактике заболеваний сердца
При сердечных заболеваниях снабжение сердца кислородом и питательными веществами снижается. Поэтому клеточная оболочка кровеносных сосудов становится очень слабой. Таким образом антиоксидант EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат это тип катехина), присутствующий в чае, уменьшает гибель клеток, ускоряет их восстановление, улучшает здоровье нежных клеток сердца.
Побочные эффекты?
Те же ингредиенты, которые помогают бороться с болезнями сердца могут иметь некоторые побочные эффекты, на которые стоит обратить внимание.
Ни одно из исследований до сих пор не выявило серьезных проблем, но катехины, как известно, повышают ферменты печени у животных.
Также верно, что употребление более пяти чашек чая в день, как это делали участники японского исследования, может повысить риск развития камней в почках.
Стоит ли пить зеленый чай?
Если вы беспокоитесь о здоровье сердца. Если ваша диета не ограничивает вас. Тогда вы можете извлечь выгоду из употребления чая.
Пять чашек в день могут быть излишними, но выпивая несколько чашек (1-2) может принести вам пользу для здоровья.
Потребление зеленого чая защищает от развития диабета 2 типа
Умеренное (1-2 чашки) длительное употребление чая значительно снижает уровень глюкозы в крови, снижает вероятность развития диабета.
Профилактика инсульта
Существует три основных теоретических механизма защиты.
- Катехины помогают снизить артериальное давление, что является ключевым фактором риска развития инсульта.
- Употребление чая может быть полезно для функции эндотелия (эндотелий – пласт клеток, выстилающий внутреннюю поверхность кровеносных сосудов и сердечных полостей), барьера между кровеносными сосудами и кровотоком, что так важно для атеросклероза.
- Возможное преимущество включает теанин – аминокислоту, найденную в высоких концентрациях в чайных листьях. Теанин легко всасывается организмом. Он пересекает барьер между кровеносной и центральной нервной системой и может помочь защитить от повреждений при инсульте.
Рак
EGCG, основной катехин в зеленом чае, способен устранять процесс образования вторичных очагов опухолевого роста, блокируя адгезию (сцепление) раковых клеток к эндотелиальному слою.
Другой основной путь, по которому катехины зеленого чая могут принести пользу, заключается в индукции апоптоза (запрограммированной гибели клеток). EGCG связывается с лигандом смерти, чтобы активировать митохондриальный путь. После активации клетка умирает и никогда не имеет шансов стать злокачественной.
Эффективность зеленого чая очевидна, но также важно, сколько его употреблять.
Если вы пьете зеленый чай две чашки в день, то это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20%.
А если вы думаете, что, время от времени выпивая зеленый чай, вы получите те же результаты, то вы ошибаетесь.
Берегите себя. Будьте здоровы!
