Приветствую вас, уважаемые подписчики, гости блога!
Осень ближе – теплых дней, когда мы запасаемся здоровьем перед долгой зимой, меньше. Сегодня вряд ли встретишь человека, сомневающегося, повышает ли чеснок иммунитет. А вот правильно укреплять защитные силы организма с помощью этого чудо-лекаря с грядки каждый ли умеет? Давайте сегодня вспомним его полезные свойства, особенности применения, чтобы рассказать друзьям из соцсетей и реального мира.
Чем богат, тем и полезен
Стоит ли вспоминать таблицу Менделеева, практически бесконечно перечислять витамины, прочие соединения, которые содержит чеснок. Остановимся на его эксклюзивном защитном механизме. Я об аллицине – слышали?
Чесночная головка, не тронутая вредителями или ножом, не получившая ни единого механического повреждения, не имеет в составе никакого аллицина. Он моментально генерируется из двух компонентов при малейшей травме. Буквально через 10-15 минут после нарушения целостности плода уникальный природный антибиотик уже вовсю работает, помогая организму сопротивляться возбудителям, восстанавливать пораженные участки:
- Убивает любую патогенную микрофлору. Бесконечные бактерии, вирусы, прочие возбудители или переносчики инфекций, вплоть до чумы с холерой, сотни веков боятся чеснока.
- Наружное применение – ранозаживление.
- Стимулирует сердечную деятельность + укрепляет сосуды + очищает от холестерина, предотвращая кучу проблем. Здесь же – понижает давление, риск тромбобразования.
- Простуда – самый привычный повод достать из погреба побольше головок.
- Про онкологию только ленивый не говорил. Чесночное меню – серьезнейшая профилактика.
- Пищеварение, печень – тоже сфера влияния острого овоща. Ферменты лучше вырабатываются, организм усваивает все полезное, что ему предлагают, плюс укрепление стенок кишечника. И никаких камней в желчном.
- Поклонники жгучего продукта обеспечивают себе здоровое (телесное, умственное) долголетие.
Про глистогонные способности тоже помним. Вряд ли это полный перечень, но уже достаточно, чтобы помочь иммунитету стать сильнее.
Ведь чеснок, будучи на нашем столе ежедневно, усиливает то, что должно быть сильным, ослабляет то, что нам мешает.
Вы знаете, что в местах, не столь отдаленных людям, сидящим на казенных харчах, родственники обязательно передают несколько чесночных головок? Чтобы не было авитаминоза, чтобы организм находил силы противостоять популярным там болезнями. Невозможно переоценить благотворное влияние, которое оказывает этот традиционный для абсолютного большинства мировых кухонь продукт.
Раз зубок, два зубок – спрячь болезни под замок
Чтобы действительно укрепить иммунитет, просто добавлять пару зубчиков в первые или вторые блюда недостаточно. Термообработка прилично снижает эффективность чеснока. Именно поэтому его кидают в кастрюлю, заканчивая готовку.
Несколько рецептов для детей и/или взрослых:
- За четверть часа перед вечерней трапезой очистите и порежьте по 1-2 зубчика для каждого члена семьи. А за ужином каждый пусть съест свою порцию.
- Любимый салат из свеклы с чесноком можно разнообразить черносливом, тертым сыром, орехами, изюмом. По очереди либо сразу всем вместе. Казалось бы, просто вкусный салат, но такая мощная поддержка иммунитета.
- Заливаем порезанные зубчики водкой. Оптимальная крепость настойки достигается при соотношении 300 гр: 0,5 л. Обычно настаивают 15-20 дней. А после – по чайной ложке на кружку подогретого молока.
- Против простудных инфекций детям вешают чесночные «кулоны». Контейнер от киндер-сюрприза дырявят со всех сторон, протягивают шнурок, внутрь кладут нарезанные зубчики.
Уже этих средств для укрепления иммунитета достаточно при систематическом применении.
Если у вас, уважаемые читатели, есть другие интересные рецепты, делитесь, пишите комментарии.
До встречи на страницах блога!
Всем здоровья и крепкого иммунитета!
