Здравствуйте, дорогие друзья-подписчики и впервые попавшие на страничку блога!
Сегодня достали из морозилки последнюю порцию брусники, собранной прошлой осенью. Половину супруга запустила в пирог, а остальное пересыпали сахаром и отдали сыну. Ему все равно, какая от брусники польза – для него это лакомство. Всю зиму он с удовольствием уплетал ягоду, может, потому нынешней зимой избежал насморка с кашлем. Ведь брусника, полезные свойства которой подтверждены веками, лучшее средство для профилактики.
Редкий год мы не запасаемся лесными ягодами брусники. Но если уж не удалось самим набрать, то обязательно покупаем. Зимой балуем себя вкусными морсами да пирогами. Но главное – это все-таки исцеляющие свойства ягод брусники.
Кому и зачем полезно иметь запасы брусники
Про витамин С, которого, кстати, не только в ягодах много, но и в листьях, даже сушеных, знают все. Именно из-за этого витамина брусника при простуде – первое дело. Но растение богато другими ценными элементами, соединениями.
Органические соединения
Если у вас нет противопоказаний, как, например:
- язва;
- гастрит;
- повышенная кислотность;
- внутренние кровотечения;
то для ЖКТ это продукт, богатый кислотами, просто бесценен.
При низкой калорийности совершенно безопасен худеющим. Более того, тем, кто изнуряет себя диетами, ягода не позволит довести себя до истощения, восполнит дефицит полезных веществ, витаминов.
Кислоты помогут тем, у кого проблемы с перевариванием пищи, стулом. А пектин в этом процессе очистит организм от всего лишнего, токсичного.
Кроме кислот, в составе ягодника – алкалоиды, эфирные масла. Из всего спектра полезных свойств, среди которых противовоспалительное, ранозаживляющее и др., выделю антигельминтное. Да, регулярно наслаждаясь ягодами, мы защищаем себя от паразитов.
Витамины
Про антипростудный витамин С я уже упомянул. Но в листьях с ягодами немало других. Тот же бета-каротин, о котором уже столько сложено гимнов, восхваляющих его как витамин красоты и молодости.
Элементы
И здесь брусничнику есть чем похвастаться:
- Железо. А это богатая кислородом кровь, нормальный гемоглобин.
- Калий. Всем сердечникам, гипертоникам на заметку.
- Магний. На нем тоже регулировка давления, а еще обменные процессы, сахар. Поэтому диабетикам ягоду рекомендуют.
А вы знаете, что даже беременным и кормящим, у которых система питания корректируется, чтобы избежать всяких рисков, бруснику не только можно. Нужно! Отеки снимает, грудь от осложнений защищает, про гемоглобин сказано. А аллергические реакции на состав до сих пор не выявлены. Никакого риска – одна польза.
Среди поклонников лесного ягодника должны быть те, кто страдает от:
- цистита, других болезней мочеполовой системы;
- пиелонефрита;
- ревматизма, подагры;
- варикоза;
- мастопатии.
Список далеко не полон. Каждая ягодка брусники – это сундучок с сокровищами.
А вы в каком виде любите бруснику? Растет ли ягодник в ваших местах или приходится покупать? Если кто-то из читателей использует листья или плоды кустарника для лечения, то поделитесь рецептами – кому-нибудь обязательно пригодится.
Не болейте!
До встречи.
