Рад вас приветствовать!

Конец лета уже почти на носу, но если лук мы уже собрали, то морковка пока еще в земле. Но и ее тоже нужно будет убирать. И здесь главное – не поторопиться, но и не опоздать. Поэтому сегодня будет разбираться с тем, когда выкапывать морковь.

Признаки готовности

Как определить, что морковь пора выкапывать? Есть несколько признаков, которые укажут на ее «готовность». Это:

  • изменение цвета ботвы – она становится желтой;
  • диаметр в центре превышает один сантиметр;
  • по всей длине появляются тоненькие беловатые корешки.

Если вы увидели, что мякоть стала растрескиваться по вертикали, то это признак, что вы уже припозднились. Поэтому берёте вилы и срочно убираете грядку.

В зависимости от региона

Срок, когда выкопать морковь с грядки, зависит еще от региона. Причина банальная – особенности климата. Например, если южане уже начинают копать раннеспелые сорта, то северяне еще только начинают ее сажать.

морковь на грядке

Приведу вам приблизительные сроки, когда проводится уборка моркови на хранение на зиму в зависимости от регионального расположения садового участка:

  • Северные. Холода с заморозками здесь приходят довольно рано. К уборке можно приступать в последней декаде сентября.
  • Южные. Уборка урожая моркови может быть начата в октябре.
  • В средней полосе. Ранние сорта можно начинать копать, начиная с 15 июня. Запаздывать не рекомендуется, так как это может повлиять на сочность, а также спровоцировать растрескивание мякоти. Поздние сорта можно копать после 15 сентября.
  • В Сибири, на Урале. При понижении среднесуточной температуры до +4°С растения замирают. А поскольку в этих регионах осень с зимой приходят раньше, то оптимальный период копки с середины августа до середины сентября.

Но в любом случае для уборки нужно выбирать погожий денек, без дождя.

В зависимости от погоды

Ну и, пожалуй, последний фактор, решающий, когда убирать грядку, – это погода. Оптимальное время – установление среднесуточного температурного показателя в диапазоне +8…+10°С. В средней полосе это период с последних чисел августа до последних чисел сентября.

Копать желательно в сухой период, т.е. без дождей. Иначе вы получите водянистый безвкусный овощ.
Учесть придется также тип лета:

  • Жаркое, с минимумом осадков. Созревание при такой погоде ускоряется, поэтому нужно тщательно отслеживать признаки готовности.
  • Холодное, с многочисленными дождями. Срок созревания может затягиваться вплоть до двух – четырех недель.

Не рекомендую освобождать грядку, если воздух днем прогревается до +18°С. Опущенные в погреб корнеплоды будет покрываться конденсатом, что в итоге приведет к порче последних.

На этом все. Не забывайте подписываться на обновления блога, делиться статьей в социальных сетях.

До скорой встречи!