Лавровые листья – это привычная повседневная приправа к первым и вторым блюдам. Они обладают приятным ароматом и вкусом. Вырастить в домашних условиях лавровое деревце не составит большого труда, если знать некоторые тонкости агротехники.
С давних времен лавр выращивается в садах на юге Европы как пряное растение и ценится за декоративность и лечебные свойства. В древней Греции и Риме лавровыми венками чествовали полководцев-героев военных сражений, победителей-олимпийцев, лучших поэтов, искусных скульпторов и зодчих.
Венок из лавровых листьев был символом победы, одаренности, мужества. В праздничные дни лавровыми ветками украшали дома, чтобы освежить и очистить помещение. Бытовало поверье, что лавровое дерево, растущее вблизи жилья, защищает от удара молний. Поэтому кустарник старались выращивать в каждом саду. К тому же лавровые листья используются как эффективное лекарство при различных заболеваниях.
Лавр благородный принадлежит к семейству лавровых Lauraceae. Это субтропическое вечнозеленое дерево или древовидный кустарник. Поэтому лавр предпочитает теплый солнечный климат с умеренной влажностью, а вот морозоустойчивость у него невысокая. При температуре ( -7-10 С) листья и верхушки веток подмерзают и начинают чернеть. Из-за этого в средней полосе России его высаживают в оранжереях, отапливаемых теплицах или в домашних условиях.
Выращиваем лавр в домашних условиях
В качестве комнатного растения лавр благородный прекрасно растет и развивается. Вырастить его можно из полу одревесневших черенков или семян. Выберите на рынке наиболее свежий «букет» из лавровых веток и нарежьте черенков. Длина черенка составляет 6-8 см и содержит 3-4 листа. Для успешного укоренения низ черенка помещают на несколько часов в воду с любым стимулятором корне образования (сок алоэ, мед, корневин).
Перед посадкой нижние листья удаляют. Важным моментом является создание тепличных условий для черенков. Для этого их помещают во влажный песок и теплое место (от +20 до+24 С) прикрыв пленкой.
Корни образуются в течении 2-3 месяцев. Высаживают саженцы в небольшие горшки, чтобы избежать закисания избыточной почвы. В кислом грунте растение плохо растет и не дает прироста. Почво-смесь лучше составить самостоятельно. Можно рекомендовать такой состав: дерновая земля, перегной, песок (2:2:1). Для рыхлости следует добавить мох сфагнум или листовой перегной.
Лавр можно вырастить из свежих семян. И лучше высевать свежие семена.
Уход
Лавр благородный неприхотливое растение. Предпочитает светлое местоположение, хотя выносит и затенение. Положительно отзывается на опрыскивание, регулярный полив в летнее время. С наступлением тепла куст желательно вынести в сад или на балкон. На свежем воздухе растение развивается быстрее, усиленно наращивает зеленую массу. После каждого полива необходимо рыхлить верхний слой почвы или укрывать мульчей для сохранения влажности.
Периодически подкармливаем растение органическими (настой коровяка, травы) или минеральными удобрениями. Изредка добавлять в воду 0,5 чайной ложки соды на 1л. Не допускать переувлажнения почвы, что ведет к ее закисанию и гибели корневой системы растения.
В фазу плодоношения лавр вступает в 4-5 летнем возрасте. Цветет в апреле небольшими белыми душистыми цветками. Весь летний сезон лавр накапливает в своих листьях эфирное масло (от 2,5 до 4%).
Как заготовить лаврушку
Начиная с осени можно собирать ароматные листья. У комнатного растения ежегодно без всяких последствий допустимо удалять до трети всей кроны. Срезанные веточки расстилают для просушки в темном хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей. На солнце листья буреют, на них появляются черные пятна, от ожогов теряются эфирные масла.
Через 15-20 дней сухие листья обрывают и далее хранят в плотно закрытых банках или в бумажных пакетах. После обрезки лавр быстро восстанавливается. Укорачивая боковые побеги придают растению любую форму – шар, пирамида и т д. Изначально крону комнатного лавра формируют компактной на невысоком штамбике с 3-4 скелетными ветками. В последующие годы верхушки побегов прищипывают растению желаемую форму. Чтобы куст лавра сформировался равномерно и имел более декоративный вид, его поворачивают разными сторонами к свету.
В зимнее время деревце помещают в прохладную комнату (18 С), сокращают поливы, но чаще опрыскивают теплой водой. Делают 2-3 подкормки комплексным удобрением. Если желтеют или деформируются листья значит растение страдает от недостатка влаги. Необходимо увеличить полив или провести дождевание.
Полезные свойства лаврушки
Сухие лавровые листья используются также с лечебной целью. Даже в высушенном виде они полностью сохраняют свои свойства. Листья богаты дубильными веществами, полезными фитонцидами, содержат необходимые нашему организму микроэлементы, выводят шлаки, повышают иммунитет.
Лавровые листья, настоянные на льняном или подсолнечном масле в течение 10 дней применяют как мазь для втирания при судорогах и параличе: (30г измельченных листьев на 200 г масла). Масло обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием.
При стоматите достаточно пожевать лавровый лист. Настойку из лавра принимают при псориазе, диабете, при артрите и болях в суставах.
Противопоказаны препараты из лавровых листьев при заболеваниях почек, печени, при беременности, при склонности к кровотечениям.
