Приветствую, друзья!
Я часто употребляю гранатовый сок, который считается незаменимым при низком гемоглобине в крови. До недавних пор я приобретал любой напиток, который видел на прилавке магазина. Для меня достаточно было надписи, что он приготовлен именно из граната. Оказалось, поступал я так совершенно зря, и в очередной визит к врачу услышал о себе немало интересного, но не очень приятного. Хочу и вас предупредить – далеко не каждый покупной гранатовый сок приносит пользу, а если еще и злоупотреблять этим напитком, можно получить немалые проблемы со здоровьем!
Восстановленный напиток – что это?
Такой продукт можно приобрести летом и зимой в любом магазине. Обычно покупателей привлекает яркая упаковка с изображением сочного плода. Я уверен, что, как и я, вы даже не обращаете внимания на состав, и при этом совершаете серьезную ошибку! Пользы в восстановленном продукте для организма практически нет, ведь помимо основного ингредиента, он содержит воду, сахар и даже консерванты. Хотя производитель и упоминает о витаминах в составе, доверять такой информации не стоит.
Теперь вы знаете, полезен ли восстановленный гранатовый сок, скажу немного и о вреде этого напитка. Если вы поклонник именно такого фреша, не волнуйтесь. Хотя лечебными свойствами он не отличается, поскольку витаминов в нем после всех совершенных манипуляций и добавок минимальное количество, существенного вреда вам сок из граната не принесет. Единственное, о чем советую помнить – для диетического рациона он не подходит, ведь чаще всего содержит сахар в качестве консерванта.
Концентрат из граната – стоит ли пить?
Если вам посчастливилось увидеть в магазине концентрированный напиток, смело можете приобретать его, хотя цена покажется вам довольно высокой. Какими свойствами отличается концентрированный сок, что это и как правильно принимать с пользой для организма? Скажу по секрету – он полностью сохраняет все полезные вещества, микроэлементы и витамины, которые содержатся в гранате!
Предупреждаю сразу, что в чистом виде концентрат не употребляется. Это всего лишь заготовка для последующего приготовления плодового фреша или фруктовых десертов (если вы поклонник не только вкусных, но и полезных сладостей).
Есть несколько технологий производства концентрата, которые используются в промышленности:
- Измельченные плоды раскладываются на специальных противнях и выпариваются при невысоких температурах. Это позволяет полностью сохранить все полезные вещества, которые содержатся в гранатах.
- Масса из плодов граната подвергается вымораживанию, которое также убирает все излишки воды. Специалисты считают, что эта технология лучше выпаривания.
- Наименее распространенным считается мембранный метод. Гранатовую массу пропускают через мембрану с крохотными отверстиями. Вода полностью удаляется, остается только концентрированная жидкость.
Я уверен, что вас интересует, как использовать купленный концентрат, чтобы принести пользу организму. Самый простой вариант – соедините его с водой. Оптимальные пропорции, как мне кажется из личного опыта – смешивать ингредиенты в равных количествах. Вы сможете побаловать свои вкусовые рецепторы сладким напитком, а ваш организм получит максимум витаминов и полезных веществ.
Что пить с пользой для здоровья?
Поскольку концентрированный продукт из граната в магазине найти довольно сложно, подскажу вам, какой покупной фреш также можно употреблять с пользой для всего организма. Смело можете приобретать натуральный гранатовый сок, но только после предварительного изучения состава. Проследите, чтобы на упаковке было указано, что помимо 100% содержания граната в изготовлении применялся метод прямого отжима. В составе также не должны присутствовать:
- консерванты;
- красители;
- сахар.
Некоторые недобросовестные производители также часто продают сокосодержащие напитки. Ни в коем случае не приобретайте их, даже если на упаковке указано, что использовалось натуральное сырье, ведь процент сока может колебаться в пределах 10-25%!
Теперь вы знаете, какой сок можно смело употреблять с пользой для здоровья. Напоследок хочу сказать – ни один из покупных продуктов не сможет по полезным свойствам и составу превзойти собственноручно приготовленный фреш! Убедитесь в этом сами, купите несколько плодов и приготовьте ароматный, изобилующий витаминами вкуснейший напиток!
Не забудьте и о друзьях, поделитесь в соцсети полезной информацией, которая позволит им безошибочно делать покупку в магазине. Подпишитесь на новости – обещаю, что каждый выпуск блога позволит вам узнать что-то новенькое и интересное.
Всего доброго!
