Здравствуйте, уважаемые новые читатели и завсегдатаи!
Заканчивается сентябрь – время, когда между садово-огородными заботами нельзя забыть про ценнейшей сырье для лечения многих заболеваний. Я имею в виду корни одуванчика. Даже если у вас со здоровьем все в порядке, чего желаю всем, лишней баночка с сушеным снадобьем не будет. Ведь одуванчик – это еще профилактика многих заболеваний. И укрепление иммунитета.
Ежели вы сугубо городской житель, не имеющий дачного участка с этим злостным сорняком, то не поленитесь – теплым солнечным деньком поезжайте за город. Это редкостная возможность совместить полезное с приятным. Подышать свежим воздухом, поймать уходящее тепло, собирая лекарственные корешки.
Зрим в корень
Одуванчик полезен от кончика корешка до цветка.
Но корень богаче составом, в нем выше концентрация полезного. Поэтому тем, кто страдает от диабета или проходит курс терапии по онкологии, и тем, кто озабочен лечением печени или зоркостью глаз, нужно обратить внимание на это лекарственное растение. Именно на корень.
Где собираем
Я – на огороде. У дачников вопросов, куда деть одуванчики, нет. Весной салат, летом – удобрение, осенью – заготовка.
Если сада-огорода нет, то заготавливают подальше от города, проезжей части. Растения втягивают тяжелые металлы, радиацию, прочую грязь.
В чащобу лезть не надо – вряд ли вы там найдете этот цветок, который любит солнце. На опушках, по берегам рек, где низкая трава.
Время заготовки
Для меня метаний – когда собирать драгоценное сырье – нет. Предпочитаю осенью. И травники рекомендуют сентябрь—октябрь.
Говорят, что после цветения растения готовятся к зимовке, для чего в корнях концентрируют запас витаминов, макро- и микроэлементов, полезных соединений. Ведь цветам надо перезимовать, а весной, чуть пригреет, зазеленеть, зацвести. Логично, поэтому копают одуванчики чаще осенью.
Есть небольшой промежуток по весне, когда нужно успеть до распускания бутонов выкопать корешки. Они в это время тоже очень богаты целебными компонентами.
Как его добывать
Выдергивать цветок, выросший на воле, практически бесполезно. Мощная корневая система, уходящая вглубь до полуметра, не позволит уйти с добычей, если у вас нет с собой лопаты. Даже в огороде, где земля ухоженная, рыхлая, не всегда удается выдернуть весь корень.
Поэтому необходимо:
- Воткнуть лопату почти на глубину штыка рядом с желанным цветком.
- Поддеть землю, приподнять земляной ком. Он начнет рассыпаться – легко вынимаем добычу.
- Отряхнуть землю.
- Прополоскать, вымывая частички земли.
- Отрезать мелкие боковые отростки, срезать зеленую часть.
Небольшие корешки сушим целиком, а крупные, толстые режем вдоль и поперек. Пару часов подвялим на солнышке, а потом – на просушку.
Сушить – дело тонкое
Неважно, весной или осенью собраны корешки, сушим по одной схеме:
- раскладываем одним слоем, не плотно, чтобы каждый ломтик продувался;
- помещаем туда, где нет солнца, но есть сквознячок;
- периодически, через несколько дней, ворошим, чтобы просохли со всех сторон.
Процесс долгий. Лучше передержать, чем упаковать раньше времени. Хоть чуть-чуть влаги останется – все заплесневеет.
Кому некогда ждать, сушат в дегидраторах. Быстрее, но дороже.
Результат – корешки ломкие: с треском, хрустом переламываются. Теперь их по банкам (стекло, жестянка). Кто-то сразу перемалывает в порошок.
Я же просто, заваривая чай, особенно травяной, кидаю на дно заварника несколько кусочков. Горчинку любители сладкого смягчают медом. А мне и так вкусно!
Кстати, хранится полезное снадобье, не теряя полезных свойств, до 5 лет!
Если вы тоже собираете и пьете одуванчиковые чаи, расскажите, как готовите сырье, от чего помогает. Если же еще не пробовали, ближайшие выходные проведите с пользой на природе. И друзьям по соцсетям ссылочку киньте.
Подписывайтесь на обновления, заглядывайте почаще.
Хорошей погоды и много одуванчиков вам!
До встречи!
У меня дома черепахи. Поэтому караулю первые одуванчики на корм панцирным. И уже много лет первые молодые одуванчики, когда у них бутоны как крепкие кулачкИ, выдираю с корнем. Бутоны — в морозилку (чепам на зиму), листву — в террариум. А корни мою и сушу — себе в чай. Ни от чего, а просто знаю, что очень полезно пить корни одуванчика. Получается, что для профилактики